ニトがオーダーしたのは「牛たん定食」（1,470円）
牛たん焼き、ライス、テールスープがセットになります


メインの牛たんは、塩味・柚子こしょう味・ミックスの３種類から味が選べる制
ミックスは、牛たん焼き１人前のうち、半人前を塩味、もう半人前を柚子こしょう味で盛り合わせでいただけるということで、ニトはミックスにしてみました
ちなみに写真では、左側が塩味、右側が柚子こしょう味です


塩味も柚子こしょう味も、比較的しっかりめに味付けされています
女子とは思えぬ勢いでライスをおかわりしました　笑
ニトは柚子こしょうが好きなので、牛たん焼き単品で考えるなら、柚子こしょう味の方が好みかも


いままでお邪魔したことのある牛たん屋さんと異なるのは、「三種のソース」なるものがついてきたこと
「三種のソース」は、バジル・海藻・ブルーチーズだそうで
牛たん焼きをこのソースにつけると、また全然違った風味に大変身♪


バジルにつければたちまちイタリアン調に
海藻をつければ純和風な香ばしい海苔風味に
ブルーチーズにつければぐんと濃厚な味に
…というわけです


バジルは、パスタのジェノベーゼソースの主材料となるハーブの一種なので、ジェノベーゼが苦手な方には不向きかも
ブルーチーズは、ニトは正直さほど得意でないのですが、想像よりも臭みはほとんどなく、ただただ濃厚チーズ！という感じでした
ニト的には、塩味の牛たん焼きを海藻ソースにつけるのが、ベストマッチかなと思います


というわけで
柚子こしょう味◎
塩味＋海藻ソース◎
なので、ミックスにして大正解でした　笑


「青葉亭」のライス（定食の場合おかわり自由）は麦めしではなく白米でした
テールスープの具も、よくある長ねぎではなく万能ねぎでした
（「牛たん定食」だけがそうなのかは不明）


一般的にイメージする牛たん屋さんとは異なり、オシャレカフェに近いインテリア
おひとりさまでも気兼ねなくカウンターで牛たん焼きをいただける雰囲気です


仙台駅に隣接するエスパル仙台地階にあるお店なので、乗車までの待ち時間や仙台に降り立ってとりあえずごはんというときにアクセス抜群です
但し、時間帯によってはウェイティングの可能性があるのでご注意を


【青葉亭 仙台エスパル店】
所在地：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1
　　　　エスパル仙台店地階
電話番号：022-212-8027
営業時間：11:00〜23:00 (LO 22:00)
定休日：エスパル仙台店休業日
公式HP：http://www.aobatei.jp/

COMPTOIR 青葉亭 （フレンチ / 仙台、あおば通、広瀬通）★★★☆☆ 3.5