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りっつ&ニトによる福島県いわき市のグルメ+風景+α情報発信ブログ
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おべんと再開
鶏つくね弁当

ニトです



10月に入り、骨折したり夏場だったりでしばらくおやすみしていたお弁当づくりを再開してみましたひらめき

3日目の今日は、鶏とにんじんのつくね・玉こんにゃく・さつまいものマーマレードあえ



ニトは結構つくね好きなんですが、ナンコツ入りの鶏挽き肉ってあまり売ってないので汗

代わりににんじんのみじん切りを混ぜ混ぜ

これがナンコツっぽい食感を出して、しかも野菜も取れるので◎



ニトは正直おべんと盛り付けスキルが低めなので下向き
(お皿になら盛れるのにー!!)
おいしそーな盛り付け目指して日々精進です上向き

とりあえずアルミ箔はやめて、洗って何度も使えるシリコン製カラフルカップを買って来てみたぴかぴか

|22:15| ニト | comments(0) | trackbacks(0) | posted by ニト ログピに投稿する
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